安順電加熱夾層鍋 煮牛肉湯夾層鍋，安順我廠配置有專業(yè)鍋體沖壓設(shè)備，電加夾層鍋的熱夾肉湯鍋體采用一次沖壓成型工藝，和焊接的層鍋鍋體相比，夾層鍋在使用壽命上更加長久。煮牛
夾層鍋規(guī)格容量：50L、夾層100L、安順200L、電加300L、熱夾肉湯400L、層鍋500L、煮牛600L、夾層800L、安順1000L
我廠常年供應(yīng)燃?xì)鈯A層鍋、電加電加熱夾層鍋、熱夾肉湯蒸汽夾層鍋、行星攪拌夾層鍋，銷售煮肉/煮粥/煮豆?jié){/熬糖漿/煮中藥/炒醬/炒水果醬/煮罐頭/煮火鍋底料/煮辣椒油等食品 ，根據(jù)被煮食品粘稠度進(jìn)行夾層鍋型號選擇。我廠還出售真空滾揉機、蔬菜清洗機、殺菌鍋設(shè)備。
電話： QQ：262-331-6769
廠家網(wǎng)址：
【產(chǎn)品訂購流程】
客戶電話咨詢——夾層鍋是否定制——定金——廠家發(fā)貨——客戶驗貨后結(jié)余尾款收貨——后期服務(wù)
【夾層鍋是一類什么鍋】
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋、二重鍋、雙重釜等，常用于物料的熱燙、預(yù)煮、調(diào)味料的配制、化糖及糖漿制備和熬煮一些濃縮產(chǎn)品。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、飲料、果汁、果醬(番茄醬、蘋果醬、山楂醬、山楂糕)、蜜餞(蜜棗、阿膠棗、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、調(diào)味品(辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、紅油)與罐頭等食品 加工及釀造、制酒、制藥與日用化工 等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
【夾層鍋類型簡介】
一、電加熱夾層鍋簡介：
電加熱夾層鍋，也稱電力夾層鍋，采用304 不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱、設(shè)備外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
我廠的電加熱夾層鍋用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
由于環(huán)保問題，部分地區(qū)鍋爐不能繼續(xù)使用，目前電加熱夾層鍋客戶使用比較多。
二、蒸汽夾層鍋：
蒸汽夾層鍋由支架、內(nèi)外鍋體、可傾裝置、蒸汽管路等部分組成。該設(shè)備以蒸汽為熱源，設(shè)有渦輪傳動的可傾裝置，鍋體可傾，便于進(jìn)出物料;雙層鍋體，夾層內(nèi)通蒸汽;鍋體采用整體封頭和壓力容器焊接技術(shù)，并達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn);整體由不銹鋼制成，易于清洗，衛(wèi)生安全。
我公司銷售的蒸汽夾層鍋，為間隙式熬煮設(shè)備，常用于肉類的熱燙、預(yù)煮、配制調(diào)味液、熬煮湯粥等。
三、燃?xì)鈯A層鍋：
燃?xì)獬村佭m用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工產(chǎn)品等過程中加熱攪拌炒制使用。
燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
燃?xì)鈯A層鍋應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料。
四、行星攪拌鍋：
行星攪拌鍋，為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，原料可采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。
行星攪拌夾層鍋，廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆沙餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
【夾層鍋的型號如何選擇】
1、煮涼粉(炒面粉/炒淀粉)夾層鍋怎么選擇?
煮涼粉對于溫度要求比較多，需要受熱均勻，并需要對原料 進(jìn)行不斷攪拌，我廠電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋，帶攪拌器，可以進(jìn)行均勻攪拌，適合涼粉熬煮。
2、煮肉(熟食)夾層鍋怎么選擇?
煮食品用夾層鍋，一般不需要對熬煮食品進(jìn)行攪拌，可以選擇不帶攪拌器夾層鍋，可傾式與固定式均可。
3、炒醬夾層鍋怎么選擇?
炒甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬、水果醬用夾層鍋選擇方法，需要攪拌器夾層鍋，要求均勻攪拌，可傾斜與固定式均可選擇。
4、熬煮糖漿用夾層鍋怎么選擇?
熬糖用鍋，利用蒸汽加熱的蒸汽夾層鍋，可以選擇蒸汽型帶有攪拌器夾層鍋。蒸汽夾層鍋不僅用于糖果生產(chǎn)，而且還廣泛應(yīng)用于糕點餡料的熟制、攪碎成泥等生產(chǎn)操作中(如棗泥、豆沙餡的制備等)。
5、選擇豆沙餡炒鍋/年糕夾層鍋/飯團(tuán)夾層鍋?
熬煮餡料用夾層鍋，由于物料沒有流動性，建議使用帶有攪拌裝置的濃縮熟制夾層鍋。
6、熬煮水果醬/山楂醬用夾層鍋——具有攪拌裝置的夾層鍋，需要物料受熱均勻，攪拌不糊鍋。
7、煮火鍋底料，需要不停攪拌，刮底攪拌，推薦使用行星攪拌鍋。
8、中藥熬制用夾層鍋——夾層鍋材質(zhì)要求：304不銹鋼
固定式夾層鍋與可傾式夾層鍋的區(qū)別：
a.固定式夾層鍋蒸汽直接從半球殼體上進(jìn)入夾層中?？蓛A式則從安裝在支架上的填料盒進(jìn)入夾層中。
b.固定式冷凝水排出口不在最底部(因最底部開了出料口)。而可傾式在最底部。
c.固定式出料通過底部的閥門或直接從鍋口撈出。可傾式則把鍋傾倒出料。
【廠家簡介】
我廠為夾層鍋生產(chǎn)廠家售后服務(wù)：尊敬的客戶朋友們，我公司為專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋的廠家，全鋼材質(zhì)夾層鍋，夾層鍋型號全現(xiàn)貨有50-1000(L)，鍋體高度及形狀均可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行定做。滿足廣大客戶對于不同食品熬煮的要求。
以上類型夾層鍋規(guī)格50-800(L)均有現(xiàn)貨。大于1000升夾層鍋，客戶對于鍋體深度有要求的，均可根據(jù)客戶要求定制。
市場上使用的夾層鍋有可傾斜與立式夾層鍋之分，不同的價格功能上有差別，客戶需要特殊加工要求，客戶定做夾層鍋，請具體電話咨詢。
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