大理煮肉夾層鍋 可傾斜電加熱夾層鍋廠家，大理電加蒸汽/燃?xì)?電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的煮肉 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。夾層設(shè)備美觀、傾斜安裝容易、熱夾操作方便、層鍋廠安全可靠。大理電加我廠主要生產(chǎn)煮肉夾層鍋、煮肉熬粥炒菜夾層鍋、夾層煮豆?jié){夾層鍋，傾斜熬中藥夾層鍋、熱夾煮熟食夾層鍋、層鍋廠炒醬夾層鍋、大理電加炒餡料夾層鍋、煮肉熬糖化糖稀夾層鍋、夾層火鍋底料行星攪拌夾層鍋、鹵鴨肉夾層鍋、豬頭肉熬煮鍋、熬醋熬油夾層鍋、辣椒醬夾層鍋、炒奶酪夾層鍋、爆米花夾層鍋等產(chǎn)品。出售電話
諸城夾層鍋,有燃?xì)鈯A層鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋。夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱,夾層鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時問、改善勞動條件的良好設(shè)備。
1、夾層鍋適應(yīng)材質(zhì)展示
2、夾層鍋適應(yīng)物料展示
3、夾層鍋分類及操作方法
【夾層鍋電話】
張經(jīng)理
燃?xì)鈯A層鍋 電加熱夾層鍋 蒸汽夾層鍋
燃?xì)鈯A層鍋操作方法：打開氣閥，點燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜?，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。
電加熱夾層鍋操作方法：1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。 2、將鍋刷洗干凈，投入物料。 3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。 4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥?？蓛A夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開出料口。
一、夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋 立式夾層鍋
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
二、夾層鍋結(jié)構(gòu)及材質(zhì)
電加熱夾層鍋主要由鍋體和撐腳或可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油加熱。鍋體材質(zhì)有全鋼和半鋼之分。攪拌有刮邊攪拌和普通攪拌！
鍋體材質(zhì)：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆； b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)
生產(chǎn)的夾層鍋材質(zhì)在客戶無特殊要求的情況下，內(nèi)外鍋體及撐角和可傾架等通常是采用不銹鋼304或316L制造的。
三、夾層鍋適用物料展示
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。
四、其他類型夾層鍋
一、 燃?xì)鈯A層鍋： 鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結(jié)構(gòu)。立式蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、可傾式夾層鍋液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。燃?xì)獬村佭m用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工產(chǎn)品等過程中加熱攪拌炒制使用。 燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
二、蒸汽夾層鍋： 以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級專用不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。 廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。 可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶不同的需求，操作簡單，安全可靠。
三、電加熱夾層鍋： 電加熱夾層鍋——以電加熱導(dǎo)熱油為加熱熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。 采用專用導(dǎo)熱油不銹鋼電熱管，自動控制加熱時間、加熱溫度等，電熱管可單獨控制升溫，做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。 我廠的電加熱夾層鍋用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果熬煮、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
對于熬糖來說，傳統(tǒng)的大鐵鍋熬糖，弊端非常多，一是需要大量的人力投入，在熬制的過程中，攪拌非常費力，另外衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，可傾斜夾層鍋配置，因為在紅糖熬制的過程中，極容易粘鍋糊鍋，紅糖口感也不能保證。 而用夾層鍋熬糖、化糖以及炒糖，則可以有效的防止和避免以上弊端，可傾斜夾層鍋，比如節(jié)省人力，衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)，有效的防止粘鍋糊鍋，保證口感等等。
鹵肉夾層鍋根據(jù)您的工作程度不同，我們有不同規(guī)格型號的設(shè)備任您選擇，生產(chǎn)出適合您的最理想設(shè)備。 鹵肉蒸煮鍋本產(chǎn)品攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，鹵肉蒸煮鍋實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)。液壓倒料方式，夾層鍋價格實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜到料，降低勞動強度。使用方便，不收工廠電壓的限制。
??